Kentang hitam atau Solenostemon rotundifolius

"Sang Landep"

Dari Wikipedia bahasa Indonesia,

Solenostemon rotundifolius

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Plantae

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Ordo: Lamiales

Famili: Lamiaceae

Genus: Solenostemon

Spesies: S. rotundifolius

Nama binomial

Solenostemon rotundifolius (Poir.) J. K. Morton

Kentang hitam atau kentang kleci (Solenostemon rotundifolius (Poir.) J. K. Morton syn.Plectranthus (syn. Coleus) tuberosus (Blume) Benth. syn. C. edulis Blume syn. C. rotundifolius (Poiret) A. Chev. & E. Perrot syn. C. parviflorus Benth.; suku Lamiaceae) merupakan tanaman pangan yang potensial sebagai sumber pangan karbohidrat alternatif dan obat-obatan. Bagian yang bermanfaat adalah umbi. Kerabat tanaman ini juga merupakan tanaman hias populer (koleus). Konon umbinya berkhasiat mengobati sakit maag. Umbi kentang hitam berukuran kecil, sebesar ibu jari dan berwarna coklat tua hingga hitam.

Umbi mengandung sampai 20% karbohidrat (terutama pati) dan sekitar 2% protein.

Tanaman yang berasal dari Afrika Barat ini resisten terhadap penyakit karena fungi namun sangat peka terhadap nematoda.

Berbagi :