Shigella sp
"Sang Landep"
Shigella merupakan penyebab disentri basiler yang ditemukan oleh ahli
mikrobiologi Jepang Kiyoshi Shiga pada tahun 1898. Terdapat 4 spesies yaitu Sh.
dysenteriae yang umum terjadi di negara tropis (berat), Sh. flexneri, Sh.
boydii (sedang) dan Sh. sonnei (ringan). Shigella termasuk anggota famili
Enterobacteriaceae. Bakteri bersifat nonmotil, tidak membentuk spora, berbentuk
batang Gram negatif, katalase positif, oksidase negatif, dan fakultatif
anaerob. Produksi asam tanpa gas dari glukosa, bersifat mesofil dengan suhu
pertumbuhan antara 10 – 45oC, pH optimum 6 – 8 dan peka terhadap panas.
Shigella menyebabkan disentri basiler pada manusia dan primata. Dosis
infeksi rendah, sekitar 10-100 organisme. Periode inkubasi beragam dari 7 jam
sampai 7 hari walaupun KLB asal pangan umumnya dicirikan dengan periode
inkubasi yang lebih singkat sampai 36 jam. Gejala yang timbul meliputi sakit
perut, muntah, demam, diare berdarah, yang menyertai diare yang dapat berkisar
dari gejala disentri klasik tinja berdarah, dalam kasus Sh. dysenteriae, Sh.
flexneri, Sh. boydii sampai diare berair dengan Sh. sonnei. Penyakit
berlangsung selama 3 hari sampai 14 hari dalam sebagian kasus dan tahap kerier
(pembawa penyakit) dapat berlangsung selama beberapa bulan. Bentuk penyakit
yang lebih ringan bersifat sembuh sendiri dan tidak memerlukan pengobatan,
tetapi infeksi Sh. dysenteriae sering memerlukan penggantian cairan dan
elektrolit serta terapi antibiotik.
Kasus shigelosis asal pangan dikenal tidak umum, dengan kisaran inang yang
lebih terbatas, sehingga masalah penyakit asal pangan relatif kurang nyata
dibanding salmonelosis. Dalam kasus asal pangan umumnya melibatkan kerier
manusia yang mempersiapkan makanan.
Posting Komentar untuk "Shigella sp"