Cara membuat bumbu Mie RASA YAMIN ASIN / MANIS

"Sang Landep"

 Mie merupakan makanan populer di indonesia karena beragamnya jenis mie, jenis masakannya dan variasi bumbunya. kali ini watonsinau.work akan membahas mie yamin atau rasa yamin. mungkin untuk penggemar mie pasti langsung tau perbedaannya bila di sajikan bareng dengan mie ayam, tapi bagi mereka yang awam, akan sulit untuk membedakannya karena jenis mie ini mirip secara visual. 

Yang membedakan yamin dengan mie ayam yang paling kelihatan adalah dari segi penampilan yaitu yamin akan terlihat lebih coklat karena dalam bumbu yamin terdapat kecap. Yang ingin membuat Mie Yamin berikut cara membuat bumbu mie yamin:

Bahan:

1. Kecap manis 5 - 10 sendok makan (tergantung selera)

2. Kecap asin 5 sendok makan

3. bawang putih 10 siung

4. Minyak Wijen 1 sendok teh

5. Ketumbar setengah sendok teh

6. Jahe setengah ruas jari

7. Minyak Sayur 10 sendok makan

8. Penyedap rasa setengah sendok teh

Cara pembuatannya:

1. Bawang putih dicincang halus, jahe di cincang halus, kemudian ditumis dengan minyak sayur

2. Masukkan kecap asin, kecap manis, ketumbar (diulek halus) dan penyedap rasa panaskan sesaat, kemudian dinginkan

3. Setelah dingin masukkan minyak wijen

4. Siap digunakan

 

Berbagi :